間に合わせで買ったペラペラのフライパンがすぐにダメになりまして、やっぱりある程度のものを買わないとお値段以下な価値しかないなと思い知らされました。ちょうどそんなときAmazonのセールでMEYERのフライパンがびっくりするほど安く販売されていまして、ぽちっとしたのが半年前。それから半年、ほぼ毎日のように使っています。
MEYER MAXIM フライパン 28cm 開封の儀
半年前にちゃんと写真を撮影していたので、今更ながら開封の儀をしておきます。
前回のフライパンで軽すぎるものは金属が薄い＝たわむということを学んだので、今回は重めのものにしました。が、1185gは伊達じゃない。軽い筋トレですよ、コレ。
それにしてもこの鏡面仕上げは非常に美しいですね。
アメリカ（もとは香港）のブランドなのですが、ドイツ製のような美しさですよね。
MEYER MAXIM フライパン 28cm レビュー
28㎝を購入したのはパスタをゆでるときに、折らずに入るサイズが28㎝だから。
フィスラーの28㎝蓋もちゃんと使えました。
上でも触れましたが1185gもあるので、手首でフライ返しがかなり難しいです。力のある男性だったらいけると思うのですが、私は両手で振って返してます。もうちょっと歳をとると厳しいのかもしれません。
ただ、重いということは分厚いということなので、熱伝導が安定していて、このフライパンで作る焼き物はやっぱりおいしいんですよ。しっかりしてるので蓋もしっかり閉まりますし、安定して使えるフライパンです。
見た目も綺麗、料理もおいしいので悪くなったら高いけどまたリピート購入します。
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