キッチン

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キッチンで一番よく使う引き出しの見直し

実は以前からニトリで目をつけていた収納トレーがあったのですが、ずっと売り切れが続いていてようやく入荷されていたので購入してきました。
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やっと落ち着いてきたキッチン収納

日々の生活の中で少しづつ使いやすい収納を追い求めています。引っ越しして最後までいつも定まらないのはキッチンなのですが、ようやくこのキッチンにもなじんできて、落ち着いてきました。
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階段下カウンタースペース収納をようやく形にしました

この家には階段下に微妙なスペースがありまして、そのスペースにカウンターがつけられています。微妙な高さ・奥行き・幅だったのでなかなか収納が決まらず1年ちょっともやもやしていました。
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食べ物の消費期限は定期的に確認する

本来は買い物のたびに確認して、消費期限切れにして無駄な食材を排出しないようにしたいものですが、共働きだとなかなかそこまで時間を取ることができないので、月に1度食品ストッカーを点検・整理するようにしています。
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食洗機は時間を大切にする幸せの機械

そもそも私は食器洗いが大嫌い。そして夫も食器洗いは大嫌いだったので一緒に住み始めたときにまず食器洗浄機(以下、食洗機と略します)を買いました。自分の苦手なことを努力しようとして克服できず結果放置するよりは機械に頼ってクリアすることを選んだの...
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キッチンの保存容器は2種類しか持たないと決めている

いろいろな食材を保管するために使う保存容器ですが、我が家では2種類しか使わないことにしています。
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キッチンの吊り戸棚収納には何を収納すべきなのか?

片田舎に住むようになって困ることは、ちょっとした物が簡単に手に入らないのでストックが多めになりがちだということ。特に消耗品の多いキッチンですが、キッチン収納が無限にあるわけではないので、わかりやすくデッドストックにならないようわかりやすく収...
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まな板をOXOからEPICUREANに買い換え

5年ほど前に購入したOXOのまな板が大分傷んできて、滑り止めのシリコンが加水分解をおこしベトベトし始めたのを機にEPICUREANのまな板に買い換える決意をしました。
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塗装が剥げたので汁椀を買いなおしました

数年前に購入した汁椀の塗装がかなりハゲてきてみずぼらしくなってきていましたので、買い替えることにしました。 食器は白黒赤と決めているのですが、汁椀と茶碗はなかなかこのカラー展開がそろっているものを見つけるのが難しく、買い替えようと思い立っ...
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コーヒー用カップとティ用カップを準備しました

5年ほど、フレンチブルのマグでずっと押し通してきたのですが、夫がどうしてもやはり来客用のコーヒーカップとティーカップがほしいというので、それぞれ購入しました。コーヒー等々のドリンクを夫が淹れてくれることが多いので、ここは素直に買っておくとよ...